VALRHONA Inspiration Yuzu 3KG | Schokolade

Gebäck Schokolade

Yuzu-Schokolade entfaltet all ihre typischen Aromen mit einer Note von Zitruszeste im Auftakt, gefolgt von frischen Früchten.

Sein Schokoladen-Zitronen -Geschmack ist süß und spritzig, bereichert durch einen Hauch von Bitterkeit, der die anderen Aromen, mit denen er assoziiert ist, hervorhebt.

Dank Valrhona Inspiration Yuzu Schokolade entdecken Sie den subtilen Geschmack einer Mischung aus schokoladigen Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine und Limette) in jeder Ihrer Kreationen neu.

ZUTATEN:

Eine Spezialität aus Kakaobutter und Yuzusaft . Zutaten: Zucker, Kakaobutter (34,4 %), Maltodextrin, Yuzusaft (2,4 %), Emulgator (Sojalecithin). Milch (Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch verarbeitet). Kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten. Haltbarkeit: 6 Monate

ERHALTUNG:

An einem trockenen Ort zwischen 16 und 18 °C lagern. Das Produkt luftdicht verschließen, um seine Eigenschaften zu erhalten, und zwischen 16 und 18 °C lagern.

VERWANDTE BERUFE:

Chocolatier, Konditor, Eiscremehersteller, Bäcker, Gastronom, Caterer, Café-Bar

Optimale Anwendung(en):

Eiscreme und Sorbet, Überzüge, Formen, Ganache und cremige Füllungen, Mousse

⛔ Zusätzliche Lieferkosten