BLOG RECETTES
La Recette du Flan de Nicolas Haelewyn
Gourmand et rassurant, composé d’une crème aux oeufs et d’une bonne pâte, le flan pâtissier ne se cache derrière aucun artifice, et révèle au monde le talent de celui qui l’a...
La Recette du Flan de Nicolas Haelewyn
Gourmand et rassurant, composé d’une crème aux oeufs et d’une bonne pâte, le flan pâtissier ne se cache derrière aucun artifice, et révèle au monde le talent de celui qui l’a...
La Recette du Paris-Brest de Sébastien Dégardin
Le Paris-Brest connaît un joli regain de popularité des pâtisseries françaises. Les versions modernes sont désormais moins sucrées, raffinées, riches en pralinées intenses très appréciées.
La Recette du Paris-Brest de Sébastien Dégardin
Le Paris-Brest connaît un joli regain de popularité des pâtisseries françaises. Les versions modernes sont désormais moins sucrées, raffinées, riches en pralinées intenses très appréciées.
Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie
Les recettes de bases des pâtes couramment utilisées en pâtisserie pour la réalisation de tartes, galettes, mille-feuilles, flan et autres grâce aux méthodes de crémage et sablage.
Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie
Les recettes de bases des pâtes couramment utilisées en pâtisserie pour la réalisation de tartes, galettes, mille-feuilles, flan et autres grâce aux méthodes de crémage et sablage.