BLOG RECETTES
La Recette du Paris-Brest de Sébastien Dégardin
Le Paris-Brest connaît un joli regain de popularité des pâtisseries françaises. Les versions modernes sont désormais moins sucrées, raffinées, riches en pralinées intenses très appréciées.
La Recette du Paris-Brest de Sébastien Dégardin
Le Paris-Brest connaît un joli regain de popularité des pâtisseries françaises. Les versions modernes sont désormais moins sucrées, raffinées, riches en pralinées intenses très appréciées.
Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie
Les recettes de bases des pâtes couramment utilisées en pâtisserie pour la réalisation de tartes, galettes, mille-feuilles, flan et autres grâce aux méthodes de crémage et sablage.
Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie
Les recettes de bases des pâtes couramment utilisées en pâtisserie pour la réalisation de tartes, galettes, mille-feuilles, flan et autres grâce aux méthodes de crémage et sablage.